こだわり

世界へ誇るチーズケーキを


濃厚なのにスッと溶ける。
おいしい記憶をたどり、シェフだからこその味わいを生み出す。
世界へ誇るチーズケーキをお届けします。

3つの香りが生み出す、懐かしくも新しい香り


バニラ、レモン、トンカ豆の3つの香りが生み出す、懐かしくも新しい香り。甘く、爽やかなおいしい香りが身体中に広がります。

レアチーズケーキの様な滑らかさを表現。


小麦粉を使わない製法で仕上げるギリギリの食感。湯煎焼きをする事で上はしっかりベイク、下はレアチーズケーキの様な滑らかさを表現。一つで二度おいしい食感です。